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阿里山乌龙茶冲泡方法,讲究三分茶七分泡

阿里山是台湾地区的著名旅游度假旅游景区,位于台湾嘉义,坐落于海拔高度为2,216米,由于山区地带地区气候温和,酷暑时依然生机蓬勃,再再加上花草树木苍翠欲滴,是全台湾最理性化的游玩的…

阿里山是台湾地区的著名旅游度假旅游景区,位于台湾嘉义,坐落于海拔高度为2,216米,由于山区地带地区气候温和,酷暑时依然生机蓬勃,再再加上花草树木苍翠欲滴,是全台湾最理性化的游玩的好去处。这里的乌龙茶味道也是非常好的!那阿里山乌龙茶的冲泡方式 有哪些?常言道“三分茶七分泡”,冲泡阿里山乌龙茶,也需要一定的冲泡方式 。


阿里山乌龙茶的冲泡方式
好茶叶天然山泉水好茶具
常言道:“水乃茶之母,器乃茶开山鼻祖”,有着好茶叶,更需天然山泉水好茶具,才能够将其韵味具体表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则以瓷器或者陶瓷器为核心,若可以用景德镇的陶器便再好不过。
壶型与茶叶投放量
根据喝茶数量选定壶型,根据茶壶的容量确立茶叶的投放量。若茶叶是紧结圆柱状乌龙,茶叶需占有茶壶容积的1/3―1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。


溫度要求
由于乌龙茶包含一些非常的清香成份务必在高温的规范下能能够完全展现出来,因而 一定要用热水来冲泡。水烧开时,要把盖碗茶(或茶壶).水杯水处理工艺一遍,那般既洁净又能提温,接着把乌龙茶放入盖碗茶(或茶壶)里。
开汤時间
开汤時间要适当,过短,美味可口出不来;太长,会导致苦涩味。闽南地区和台湾的乌龙茶冲泡时洗泡的时间第一泡一般是45秒左右,再一次冲泡是60秒左右,之后每一次冲泡時间之后稍微数10秒就可以。福建武夷山和潮州的乌龙茶开汤時间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
冲泡次数
绿茶叶一般三次为最好是,乌龙茶则有“七泡有香飘”的见解,好的乌龙茶,如铁观音茶叶茶叶每壶可冲泡七次以上,味儿犹在。


阿里山乌龙茶的忌饮人群
1.处在生理期的女孩尽量避免喝乌龙茶。
2.严重贫血者先把贫血治好了再喝吧。
3.由于乌龙茶性温,最好无须凉喝。
4.肠胃不适者最好不喝,因为乌龙茶有对消化道有刺激性实际效果。
5.体质虚寒者不适合喝,因为乌龙茶有瘦身减肥降低血脂的功效。
6.乌龙茶无须吃过饭马上喝,隔1小時左右较为妥当。
7.准妈妈不宜喝,因为茶中含如的茶多酚会提高孕妇的小便和心跳次数与频次,以及加重孕母亲的心与肾的负载。

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作者: 礼凡

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