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发酵过头的乌龙茶会是怎样的效果?

假如把品质非常好的过头了,会造成怎样的实际效果?乌龙的品质实际上也是有很多要素组成的 。鲜叶是基本,生产加工制做是重要,品质特别好的这类乌龙鲜叶,假如在生产制作过程中发酵过头了,换…

假如把品质非常好的过头了,会造成怎样的实际效果?
乌龙的品质实际上也是有很多要素组成的


鲜叶是基本,生产加工制做是重要,品质特别好的这类乌龙鲜叶,假如在生产制作过程中发酵过头了,换句话说别的阶段出错了,实际上 都是会极大地减少普洱茶的香气,并且会影响到茶的滋味,造成 品饮者会感觉荼叶是不行的。
假如其它阶段都很一切正常,但仅仅发酵做得过头了,发酵过多了,那麼荼叶的品质就会展现出这类香气减少换句话说变为细清香的这类浓香型香气很幽的这类浓香型。


茶汤颜色的变为这类红深色,它并不是太亮很透,并且它的滋味会愈发的淡一点,滋味喝下去便是那类內容感的那类滋味感就会更大一点。略微会有一点青味,换句话说是绿茶的这类发酵味。

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作者: 礼凡

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