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陈年水仙要比老丛水仙性价比更高?这是认真的?

按另一方的念头,喝岩茶,陈年水仙要比老丛水仙性价比高高些。大麻花不以为意。说到“水位”这一块,陈年岩茶相比老丛,实际上好不了哪儿。左不过,五十步笑百步,半斤八两。再说了,喝茶这件事…

按另一方的念头,喝岩茶,陈年水仙要比老丛水仙性价比高高些。
大麻花不以为意。
说到“水位”这一块,陈年岩茶相比老丛,实际上好不了哪儿。
左不过,五十步笑百步,半斤八两。
再说了,喝茶这件事情,水位或是水浅,或是亲自试过才知道。
如果你能辨别出真伪优劣。
就算是再浑的水,又有不惧?
《2》
不知道从什么时候起,岩茶圈掀起那样的罡风。
即,无老丛,不水仙。
好像不是将“老丛”二字挂在嘴上,都过意不去提自身在喝岩茶水仙!
以前在外面,不经意间喝到一泡“老丛”。
喝过一口,内心就想喊救命。
太难吃了!
水薄,无韵。
既沒有木制丛香,都没有兰底,隐约还存有异味。
赶快倒了一杯白开水漱口清洁,稍微恢复心理状态后,取完泡袋一看。
这一看了不得,上边豁然标着“近百年老丛”。
大麻花内心一阵强颜欢笑,这店家,难免也太大胆了。
如何就敢把一款连分数线都谈不上,连高丛都拉不上的一般岩茶(由于兰底不清楚,真正种类有疑问),义正辞严当做老丛水仙卖。
并且,还索性将牛皮革吹得更响,立即当做近百年老丛在卖?
那时候,一起以往喝茶的盆友,悄悄的接到话茬。
这有哪些想不清楚的,不明白茶的人,多得很!
放长线钓大鱼下,必定能顺利割到韭菜。
许多 人到选茶时,压根没想这么多。
一见到“近百年老丛”四字,就马上被吊起来食欲。
再一看,价钱也不会贵。
略微被商家劝谏几句,就立即爽快付钱了。
对于这里头装着的茶,是真的吗,难以获知。
可能仅有茶店家自身,才可以心照不宣在其中的哑谜!
目前,假老丛满天飞舞,已经是不争的事实。
但假如,由于老丛水仙仿货多,就挑选再也不买/不喝/不碰。
这难免是一概而论,沒有必需。


《3》
武夷岩茶里,老丛水仙的口味,无可取代。
且,正岩山场的老丛,无论老丛水仙、老丛梅占、或是老丛铁罗汉……
他们清一色都有着自身的口味防伪标识标识。
一是,木制丛香。
这类木制丛香,是油茶树在悠长生长发育太长中,在日益衰老的纤维材料里,释放出的这股老木材、老山林的味道。
冠径不够,压根没机遇转化成沉寂的木材味。
一是,汤感极其醇、滑、厚。
水仙做为灌木植物,本来就以滋补汤醇正而出名。
做到老丛等级后,汤感的淳厚度,也是蹭蹭蹭往增涨。
口子抿入汤色,稍一估量,就能感覺到汤色对舌体的包围感,悠闲极其。
很像味道浓厚,层级充沛的纯粮酒,就算只拿筷子头一沾,再吮通道中,也是浓浓香醇。
真真正正汤感醇正,整体实力强悍的好茶叶,也是这般。
如果你在口子细细品味时,每一滴汤色,都分外丰富多彩!
一是,风韵强劲。
这儿谈及的“韵”,特指喝茶之后的回味无穷体会。


好茶叶,回味无穷。
喝了以后,喉间布满芬芳、木质香、太妃糖香等,诸香纷纭,香味分子结构们在畅快翩翩飞舞。
每每此刻,你也就能了解,古代人在造成语时,“吐气如兰”一说并不是浮夸。
除开持香长久外,回甜快,生津止渴迅速,喉底清爽等,也会一起不断涌现。
而且,这类优美的回味无穷感受,还会继续不断备好一会,才慢慢离场。
如果是一般冠径,一般山林的水仙,内质累积比较有限。
在喝茶以后,毫无疑问留下不来这般充沛的茶气感受!
《4》
老丛水仙仿货多,改喝陈年水仙,才算是弃暗投明?
在大麻花来看,毫无疑问一部分质量优秀的陈年水仙,汤感让人震撼。
但在喝茶这件事情上,没必要一踩一捧。
由于,论仿货,论劣等品,论参差不齐……
陈年水仙自身,一样是高发区。
虽然,在茶圈中,老岩茶并不像白牡丹茶、老普洱茶那般流行。
但依然有一部分茶人,对陈茶分外痴迷。
有要求,便会有销售市场。
但,真真正正存储及时的,质量有安全保障的老岩茶,非常少。
大部分情况下,这种称为存了十几年、二十几年的老岩茶,并不是喝起來汤色酸酸的,便是含有显著陈味。
要要想到“鲜美的”、“沒有存坏霉变”的陈茶,具有趣味性。
在需求量很高,又能够赚钱的情形下,造假作旧的状况当然在所难免。
例如,将前2年早已跑气的岩茶,再复焙一遍,除掉异味。
转让就标上2013年陈年水仙的为名出售。
不妨问,除开茶店家自身,有谁可以喝到这个茶的主要年代?
例如,收益一批外山茶花青后,撒水堆味一番,人为因素作出陈味气场。
搞好以后,装进破麻布袋里。
对外开放称为,从XX陈茶工厂翻出一批80时代的库存量茶,或许也是有大量人,爱不释手。


以前在网络上,见到一个很搞笑的新闻报道。
有新闻记者问某伪钞涉案者,为什么要挑选造假?
另一方甩出来了一句经典回复:由于真钞我做不出来。
同样,荼叶的造假,也是这般。
在趋之若鹜的情形下,难以避免人动心加行動。
许多 情况下,常常在网络上,见到一部分茶叶批发商在“垂钓”。
“中午喝82年老丛,给各位看一下这茶汤颜色,惊艳~~~”
这般高姿态的晒茶下,免不了令人吊足食欲。
“这个有发布?”
“是否有茶样共享?”
“老总,这个有卖吗……”
应对送货上门的买卖,自然是赶快通告下来。
即使日夜奋战,也需要作出一批好点的82年迈茶,送货出来。
因此 ,认为陈年水仙沒有老丛水仙“水位”的念头。
一言概之,想的太多。
《5》
见到这,可能有一大票朋友,觉得内心冰凉凉。
老丛水仙,冠径造假多。
陈年水仙,年代易谎报、仿冒、造假,且存储状况也是一大困难,要挑到好茶叶不易。
既然这样,觉得早已“累觉不爱”,都快不愿喝茶了。
且慢,不可以这样想。
大伙儿何不这样想,六大茶类里,只需一款茶充足红,那麼它肯定会出现盗用。
各领域,各行业,皆不除外。
造假多,并不是是老丛水仙的错。
正好相反,这恰好表明了老丛水仙的整体实力。
目前市面上大街小巷全是,五花八门,蓬勃发展的老丛水仙、牛栏坑肉桂、金骏眉、老班章老树等。
这一款比一款知名度大的茶,虽然清一色是仿货占多数,但既非他们的能力支撑点,也不会有着今朝今日的社会影响力。

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作者: 礼凡

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