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武夷岩茶肉桂怎么泡?“健康之宝”这样泡!

新中国成立前,肉桂粉就被列入武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于别的名枞。武夷肉桂茶在福建农林大学递交的调查报告中,被称作“身心健康珍宝”,国际性茶叶界点评武夷肉桂茶是“天地万物之甘…

新中国成立前,肉桂粉就被列入武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于别的名枞。武夷肉桂茶在福建农林大学递交的调查报告中,被称作“身心健康珍宝”,国际性茶叶界点评武夷肉桂茶是“天地万物之甘霖,奇妙之药品。”那肉桂茶该怎样冲泡呢?


武夷岩茶肉桂的冲泡流程
1.取茶。荼叶使用量在8克上下。
2.醒茶。为了更好地让冰封的武夷岩茶根据与气体和水分的触碰清醒过来,再次容光焕发出普洱茶的实质,在品茗前迅速提高武夷岩茶的口味。
3.高冲灌水。肉桂粉是一款香膏水沉的茶,适度地拉高水流,从一侧渐渐地由低到高灌水,让茶在杯身负滚翻起來,能够将茶沫去到一边。
4.静待约15秒后,底位出汤。在出汤的情况下,盖碗茶挨近公杯乱倒汤色,这能够让香味所有拢于公杯当中。
5.闻茶韵,观汤色,分三口品茗。


武夷岩茶肉桂的冲泡方法
恰当的冲泡和品饮才可以发挥出武夷岩茶韵味和每泡茶的特点,领略到茶中最高境界,感受茶的无穷乐趣。
1.泡茶器材:提前准备乌龙专用型茶器一套(冲泡壶宜采用90-150mL的紫砂茶壶或三才杯)。
2.投茶量:冲泡壶具容量的1/2上下(1/3-2/3)。
3.泡茶自来水:以山泉为上,清洁的水流和矿泉水为中,强度大或氢气显著的饮用水不能用;温度需现开现泡为宜;温度小于95度或长期持续煮沸的水会略逊。最好是配置“顺手泡”。


4.泡浸時间:1至3泡泡浸10-20秒,之后每加冲一泡,泡浸時间提升10-20秒。泡浸時间的调节标准为1至7泡的茶汤颜色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡频次与泡浸時间相关。
5.深浅调节:用投茶量开展。需淡些则投茶量少点为冲泡壶具容量的1/3-1/2,需浓些则投茶量多一些为冲泡壶具容量的1/2-2/3。
6.饮茶要点:武夷岩茶味道醇正,含义丰富多彩,有独特的“岩韵”。油茶树种类特点能从味道中反映;香味或高或长,高而浓厚,长则悠远,浓香型多元化,如芬芳.清香或带乳香.带密香这些;饮茶时先嗅其香,重试其味,并重复几回。


人生道路浮沉,如一盏茶;深浅苦甘,苦如茶,香亦如茶。爱喝茶,在浑浑浮浮.纷攘喧闹中,喜爱口味淡和超逸。擎一盏淡茶,任清香冲来到尘土,沉积了心绪;路在心里没有脚底,心里悠静即可走得长久。

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作者: 礼凡

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