武夷山大红袍

大红袍，由于产于福建省武夷山，故又称“武夷大红袍”。位于福建省崇安县南面15公里处的武夷山，是我国著名的风景名胜，具有“东南奇甲”之称。这棵极其珍贵的大红袍古茶，生长在天心岩上，是三卜六岩峰、九曲溪水和古刹错落有致的自然美景的中心。据《山志》的有关记载：全山百里之遥，为峰居中，犹为天之枢极。所以叫“天心”。

永乐禅寺之西九龙窠山岩上生长的大红袍茶树，现仅存四株，是我国岩茶中极为罕见的珍品，已被公认为“茶中之王”、“茶中之王”。大红袍是乌龙茶的一种，关于其名称的起源，民间也有许多充满神话色彩的传说。有一件事是由一副对子引起的。上联为“溪边奇茗冠天下”，下联为“古武夷仙人栽”。这种古老的茶树生长在悬崖峭壁之上，只能望茶兴叹，却始终无法攀登。一个聪明的农夫，就驯养了一只猴子，当春来时节茶芽刚刚吐出嫩绿来时，他就让这只习以为常的攀爬，训练过的灵猴，身着红衣，爬上悬崖，采下翠绿鲜灵的嫩茶芽，农夫将灵猴采摘的茶叶焙制成香茗，味道异常鲜醇。由于这种茶是由红衣灵猴采摘而成，因此被称为大红袍。

大红袍灵猴只是一种传说，关于大红袍灵猴的命名原因，我国善良聪明的先人用他们的智慧想出了许多故事。据说清代有个县官，得了一种无名病症，虽然广求四海名医，但丝毫不为人所知。不久，永乐禅寺(天心寺)的一位禅师，在悬崖峭壁上，采得此茶，烤熟后，送与县官。县官员只喝几杯酒，久治不愈的怪病却渐渐痊愈。再者，茶味极佳，县官便请来僧人问仙茗的来历，僧人据实相告。县官便择了一个吉日，亲自登上茶崖，焚香礼拜，并把自己的红袍披在树上，以示敬意与感谢。从那以后，人们就把这棵树称为“大红袍”。另外，大红袍还有一个更加神奇的传说。据传，大红袍树上所产的茶，只需在茶杯里放一个叶子，泡好之后，再把一粒米放进茶杯里，马上就消化掉了。