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武夷山大红袍

大红袍,由于产于福建省武夷山,故又称“武夷大红袍”。位于福建省崇安县南面15公里处的武夷山,是我国著名的风景名胜,具有“东南奇甲”之称。这棵极其珍贵的大红袍古茶,生长在天心岩上,是…

大红袍,由于产于福建省武夷山,故又称“武夷大红袍”。位于福建省崇安县南面15公里处的武夷山,是我国著名的风景名胜,具有“东南奇甲”之称。这棵极其珍贵的大红袍古茶,生长在天心岩上,是三卜六岩峰、九曲溪水和古刹错落有致的自然美景的中心。据《山志》的有关记载:全山百里之遥,为峰居中,犹为天之枢极。所以叫“天心”。

永乐禅寺之西九龙窠山岩上生长的大红袍茶树,现仅存四株,是我国岩茶中极为罕见的珍品,已被公认为“茶中之王”、“茶中之王”。大红袍是乌龙茶的一种,关于其名称的起源,民间也有许多充满神话色彩的传说。有一件事是由一副对子引起的。上联为“溪边奇茗冠天下”,下联为“古武夷仙人栽”。这种古老的茶树生长在悬崖峭壁之上,只能望茶兴叹,却始终无法攀登。一个聪明的农夫,就驯养了一只猴子,当春来时节茶芽刚刚吐出嫩绿来时,他就让这只习以为常的攀爬,训练过的灵猴,身着红衣,爬上悬崖,采下翠绿鲜灵的嫩茶芽,农夫将灵猴采摘的茶叶焙制成香茗,味道异常鲜醇。由于这种茶是由红衣灵猴采摘而成,因此被称为大红袍。


大红袍灵猴只是一种传说,关于大红袍灵猴的命名原因,我国善良聪明的先人用他们的智慧想出了许多故事。据说清代有个县官,得了一种无名病症,虽然广求四海名医,但丝毫不为人所知。不久,永乐禅寺(天心寺)的一位禅师,在悬崖峭壁上,采得此茶,烤熟后,送与县官。县官员只喝几杯酒,久治不愈的怪病却渐渐痊愈。再者,茶味极佳,县官便请来僧人问仙茗的来历,僧人据实相告。县官便择了一个吉日,亲自登上茶崖,焚香礼拜,并把自己的红袍披在树上,以示敬意与感谢。从那以后,人们就把这棵树称为“大红袍”。另外,大红袍还有一个更加神奇的传说。据传,大红袍树上所产的茶,只需在茶杯里放一个叶子,泡好之后,再把一粒米放进茶杯里,马上就消化掉了。

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作者: 礼凡

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