首页 高山乌龙 乌龙茶红茶的发源地(福建武夷山)

乌龙茶红茶的发源地(福建武夷山)

乌龙茶红发源地为福建武夷山,福建武夷山是重要的自然茶,同时也是乌龙茶、红茶的重要发源地,其出产的乌龙茶有大红袍、肉桂、水仙、水金龟、白鸡冠、铁罗汉等,其出产的红茶有正山小种、金骏眉…

乌龙茶红发源地为福建武夷山,福建武夷山是重要的自然茶,同时也是乌龙茶、红茶的重要发源地,其出产的乌龙茶有大红袍、肉桂、水仙、水金龟、白鸡冠、铁罗汉等,其出产的红茶有正山小种、金骏眉等。

对于乌龙茶的历史,我们可以追溯到1000年以前的北苑茶,产于五代十国的闽国。

北苑从成长团就是御茶园,制作出来做宫廷用茶。宋朝有名的龙凤饼,也是产自这里。

这个北茶推测很可能是乌龙茶制法的雏形,但大家并不自知,只是当做一个香气很好的茶而已。

1646年,明朝永乐年间,在福建武夷山,永乐禅寺的僧人实践乌龙茶工艺。经过帝王的吸取和寺的赞叹,流传至今。因此正本溯源,福建武夷山乌龙茶工艺发源地。

其实还有一个很深的推断。据说有武山茶农,因为茶中,离家较远,每次采完茶都在茶竹中间挑回来。山路低高不平,鲜叶在。乌龙茶的制作法,因此被研究出来。

这个碰撞的过程,就是我们现在乌龙茶制作的关键工序——做青。茶叶在反复的碰撞和静置中,叶片中的水分被重新分布,青臭味散失,花果香凸显,形成了乌龙茶比其它茶类更浓郁的香。

乌龙茶也自此由武夷山发源,往南发展的训练安溪铁观音,往西形成了潮州凤凰丛,漂洋过海到台湾,所以全国冻顶乌龙,同时在帽子出现了许多当地特色的乌龙茶。

郑重声明:本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 359159388@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。 https://www.lifanfc.com/wulongcha/gaoshanwulong/12767.html
上一篇
下一篇

作者: 礼凡

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

关注微博
返回顶部