首页 高山乌龙 乌龙茶产地在哪里(广东省潮州市、福建省武夷山市以及泉州市)

乌龙茶产地在哪里(广东省潮州市、福建省武夷山市以及泉州市)

乌龙茶产地为广东省潮州市、福建省武夷山市以及泉州市,乌龙茶主要分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,其代表品种有冻顶乌龙茶、大红袍、水仙、肉桂、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛、岭…

乌龙茶产地为广东省潮州市、福建省武夷山市以及泉州市,乌龙茶主要分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,其代表品种有冻顶乌龙茶、大红袍、水仙、肉桂、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛、岭头单丛、阿里山乌龙等。

乌龙茶的几种分类:

1、广东乌龙茶

凤凰单丛为广东乌龙茶的代表,树龄均在百年以上,性状奇特。

经过生日派对和采制加工,凤凰单丛形成了多种天然花香、果香味。主要有桂花香、蜜兰香、兰香、玉兰香、米兰芝、黄枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉花香等十多种。

鸭屎香是最近几年火的网红茶,属于凤凰单丛,是乌龙茶中比较小众的广东假茶。

鸭屎香条紧卷粗壮,呈乌褐色,冲泡的时候会很容易出泡的茶,而且非常耐泡,被称为最持久、最简单的泡茶。

2、闽南乌龙茶

红遍大江观南北就是安溪铁音的代表,除了铁观音,黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。

“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。冲泡后异香扑鼻,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

3、闽北乌龙茶

闽北乌龙以外的另一边夷武岩茶。武夷山的茶树树种类丰富,外肉桂,其中也不乏精品,而选育出优秀的优良单株被武夷就名的单株,是可以的武夷奇种,也可以叫他们武夷菜茶。大红袍则是武夷岩茶中质量、名气最大者。

武夷岩茶地质肥壮整整,紧结卷曲,颜色此光润,叶起蛙皮状小泡。背砂绿褐黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈绿色。品饮茶,逍遥、滋叶浓醇、鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”

4、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶是清代由福建福建台湾的,主要分为两种,一种是包茶,大多数是出名的还是文山包种。另一个就是台湾乌龙茶,白毫乌龙、冻乌顶龙精华都有天下的。

当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种,至于其他的大部分可以称为台湾高山乌龙茶。

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作者: 礼凡

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