铁观音茶的五”选”

乌龙茶是地地道道的半发酵工夫茶,是“天,地,人”的结晶,有出工出力流汗才有精品茶。铁观音是乌龙茶系列中的佼佼者,当之无愧的精品茶。 记得小时候绿油油的稻田里常见到稗草,稗草与水稻几...

铁观音:以一叶之轻,牵众生之口

她是一棵伟大的植物,发祥于千年古邑安溪县,跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列。这棵伟大的植物,竞如此巨大地提升了一个百万人口大县的知名度和美誉度,改变着一方水土一方人的生存状态和...

何为浓香型铁观音土炉烘焙

铁观音哪种好?传统铁观音是什么?哪种茶算是传统工艺制作的铁观音,时下很流行浓香型铁观音,有什么好处吗?今天,我们一起来聊一聊浓香型铁观音及传统的烘焙方法。 传统铁观音 何为浓香型安...

品安溪铁观音的口感

安溪铁观音整体形状非常特别,似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,或高或低,回甘悠久,俗称“观音韵”。 古人有“未尝甘露味,先闻圣妙...

玩转茶渣,属你大枷

看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。 但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶...

铁观音是什么茶

铁观音是什么茶呢? 很多茶友都有这样的疑惑,红茶或绿茶? 其实都不是,铁观音属乌龙茶,亦称青茶。 铁观音茶原产于福建省安溪县,历史悠久,素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味,回味...

浓香型铁观音的耐泡度?

浓香铁观音在泡茶方面是有学问的,会泡茶的人可以把好茶泡上十多泡来保持色的清香,一般品饮时大约六泡左右,那么到底浓香铁观音能泡多少次呢?   铁观音的冲泡次数   铁观音是我国十大名...

铁观音冲泡次数

铁观音茶是中国十大名茶之一,为传统型茗茶,具有独特的“观世音韵”,芳香雅韵,冲调后有纯天然兰花香,味清香持久,有“七泡有香之誉”。所以你掌握铁观音冲泡后的调味方法,要多少味?   ...

陈年铁观音如何泡?

陈年铁观音本品收藏多年,经过不断烘焙精制而成的福建安溪乌龙茶,保留了以往铁观音的传统制作工艺,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈碳香型,回甘强,具有多年的铁观音对身体健康及疾病治疗的一定...

铁观音过期应当如何辨别?

茶叶过期了,有些是很难辨别的,毕竟它们从表面上看还是一样的。那铁观音过期了该怎么分辨呢?下面小编就来为大家详解一番!   1.看外表   过期铁观音的外貌通常会有些不同,比如变色、...
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