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极品铁观音的特征(五方面的特征)

铁观音为乌龙茶之极品,条状卷曲,肥壮圆结,重匀整,色砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜的优质茶叶,具体的特征如下! 铁…

铁观音为乌龙茶之极品,条状卷曲,肥壮圆结,重匀整,色砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜的优质茶叶,具体的特征如下!

铁观音茶的特征     

1、外形     

正宗铁观音韵味,干茶外形条索卷曲、紧结重实,有青蛙腿、蜻蜓头,手摸重实感较强,色泽润泽,高档的更油润

2、声音     

取一块的铁观音茶,然后你在碗里,高档茶话,才出现“干脆的声音有干盖当当”的声音,干脆的声音越干越清脆脆,相反声音就低劣。     

3、汤色     

铁色金黄冲泡但喝到嘴里是很深的红观色暗音的;     

4、香气    

高品质的铁观音,香气很纯,没有任何的杂味,清纯、馥郁、持久。  

5、韵味     

观音韵的叶子,那么闻起来很舒服的通道,有种心有神怡的,那么一口,舌根旋转中间的一口浓茶就可以有新鲜的感觉,可以感受茶汤的醇厚和回甘。  

铁观音韵味价格     

带有“观音韵”的铁观音,都是铁观音中的高级品,这样的茶叶,在市场上是比较难买的,买的情况下,价格也是比较高的,如果从茶农,而不是通过销售、再销售的入境去购买的情况下,这样的毛茶“带茶梗”每斤价格是100元一斤以上的,但是的铁观音是没有什么观音韵味的,比较有什么观音韵味的就是,当地人称之为是“香型”,而“观音韵味”称之为是“皇口”,这样的铁观音数量少之又少。

总之,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”,是一种集口感与功效于一体的优质茶叶!

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作者: 礼凡

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